養生就是在對的時間做對的事情,想要一冬無病,記得收藏吧

 
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養生就是在對的時間做對的事情,想要一冬無病,記得收藏吧

當下季節應該多注意對肺部的保養,需秉承飲食療法的理念,把營養豐富的滋補食物融入到日常的飲食當中去,在不知不覺中,我們就可以滋養出一個健康強壯的肺。

一、秋梨膏

秋梨膏從唐代開始成為了御用養生之品,一直到了清朝,被御醫從宮裡帶出來,才在民間流傳。目前市面上有各種各樣的秋梨膏,也可以自己做。

原料:鴨梨6個、干紅棗80克、冰糖150克、老薑20克。

①將干紅棗洗凈後對切去核,生薑去皮後切成細絲,梨削去外皮,將擦板架在鍋上,把梨擦成梨蓉和梨汁;

②將去核後的紅棗和薑絲、冰糖放入鍋內和梨蓉梨汁一起;

③蓋上鍋蓋,用小火煮約30分鐘,然後用漏網撈起梨蓉用另一隻湯匙按壓,擠出更多梨汁;

④將擠壓後的梨渣、紅棗和薑絲扔掉,鍋內只留下梨汁,繼續用最小火熬煮約1小時至梨漿濃稠後熄火放涼;

⑤在放涼後的梨漿放入密封罐保存即可。

二、白果川貝粥

杏仁降氣止咳,百合、白木耳潤肺,川貝潤燥化痰,白果斂肺平喘。對喘息性咳嗽和支原體、衣原體感染咳嗽都很適合。

原料:白果6個、川貝5克、杏仁5克、百合10克、白木耳5克,冰糖30克,煮粥晚食。

①大米淘洗乾淨後用水泡發兩小時備用。/川貝也用水泡發備用。

②把白果放水裡煮沸5分鐘後撈出放涼。

③把放涼的白果剝去外殼和外皮,並在果仁中央輕輕劃一刀,把果心掏出來。

④把泡發的大米和川貝放入煮鍋里,加入約十倍的水量。

⑤放入處理好的白果同煮粥。可以按個人口味放入一些冰糖同煮,煮至粥綿軟濃稠即可。

三、清蒸南瓜

南瓜補氣益肺,從現代營養學來講,南瓜富含β-胡蘿蔔素,也是護肺的好食物,秋天不妨多吃點蒸南瓜。

原料:南瓜半個,百合1小把,糖桂花3勺,枸杞1小把。

①枸杞在涼白開水中泡上一會兒;

②去了皮的南瓜擺放在盤中;

③盤子里再將泡過的百合擺放在上面;

④放入蒸鍋中, 大火蒸上十分鐘;

⑤拿出後將枸杞撒在百合的上面,再在它們表面上澆淋些糖桂花即可。

四、潤喉桔梗茶

經常用嗓子的人,比如教師可以喝,能夠生津止渴、益氣養陰、消除疲勞、保護嗓子。

將準備的食材洗凈,桔梗10克、甘草10克、參須10克、麥冬10克、羅漢果半個,放入鍋中,加清水用武火煎煮20~30分鐘,將水倒入茶杯內,即可飲用。

養生就是在對的時間做對的事情,想要一冬無病,記得秋季養好肺哦。




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